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ara adore la cro×te de cet excel-
lent gruymre de Naxos, au c ur
des Cyclades, ainsi µue la peau
naturelle du salami sec de la rj-
gion montagneuse d¿Evritania,
centre de la rjsistance hjroµue
du peuple grec lors de la IIe guerre mon-
diale. Lara est une dame @gje, respectable.
Lara est la chatte tigrje µui, depuis de trms
longues annjes, fait partie de notre pied-
D-terre sur l¼île de Naxos. Est-ce µue cela
fait douze ans ou plus, nous ne nous sou-
venons pasÆ Lara non plus. Et cela n½a pas
d½importance. Nous arrivons en jtj et La-
ra, la fidmle, vient nous saluer d½un pas de
sjnateur sur la terrasse. Sa pelure a l½air
souffrant aprms les rudesses de l½hiver sur
une île presµue djserte. Car aprms le dj-
part des touristes au mois de septembre, il
ne reste µue µuelµues personnes, @gjes, el-
les aussi, µui passent l½hiver dans ce petit
village proche de la mer. C½est eux µui as-
surent le „pain µuotidien“ aux chats du
coin, chats µui n½appartiennent D person-
ne, car la nature sauvage leur permet d½or-
ganiser leur vie. Nous sommes bien cons-
cients µu½un jour notre Lara ne sera plus
lD pour nous accueillir, mais tant µu½elle
nous garde fidmlement la maison d¼jtj en
jtj, nous sommes ravis de la retrouver.
Et D peine djbarµujs, nous lui sortons une
assiette en plastiµue pour lui mettre de la
nourriture, ainsi µue de l½eau dans un au-
tre bol, en-dessous des pins un peu maigri-
chons. Tout en nous posant la µuestion:
„Est-ce µu½elle a des petits¶ Et si oui, com-
bien¶ Et de µuel @ge: six semaines, huit,
douze¶ Ceux de l½annje prjcjdente, on les
retrouve rarementÆ soit ils n½ont pas passj
l½hiver, soit ils ont jtabli leur propre mjna-
ge ailleurs, ce µui peut ktre le cas pour les
plus solides.
urrÌure
Avec notre arrivje donc, les soucis de La-
ra diminuent sensiblement, car elle sait
µue son manger sera assurj D sa maison
d½adoption, au moins pendant µuelµues
semaines. D½ailleurs, parfois on se deman-
de sjrieusement si ce chat n½est pas un
chien djguisj, comme il passe l½hiver prms
de la maison, installj sur une vieille chai-
se, placje dans un coin D l½abri du vent.
Ou µuand il reste assis dehors devant la
porte de la cuisine D regarder avec sa peti-
te tkte, patiemment, s½il va lui tomber un
mjzj extraordinaire. Ou µuand il suit au
pas la maîtresse de maison lors de ses dj-
placements vers le jardin. Pour la nourrir,
elle et ses proches, le cas jchjant, le plus
facile, jvidemment, est d½avoir recours D la
nourriture spjciale pour chats. Et dieu sait
s½il en existe: smche et humide, en sacs et
en boîtes, On trouve toutes les variantes
de suppljments de vitamines spjciales.
Mkme de la nourriture vjgan pour chat est
enfin sur le marchj. Dire µu½on n½arrkte
pas le progrms. C½est vrai µue le monde a
changj depuis 50 ans. Si jadis les chats
ont mangj les restes de la cuisine familiale
et en suppljment les souris et µuelµues
malchanceux oiseaux D la campagne, au-
jourd½hui, il y a toute une industrie µui
prend en charge le manger de nos chiens
et chats. Il faut dire µue l½enjeu vaut la
chandelle, car le chiffre d½affaires de ce
marchj se chiffre en milliards d½euros. Le
nombre de chats domestiµues de par le
monde est jvaluj D 200 millions. Ce
µu½ont bien compris les fabricants et mar-
µues les plus connues, D savoir les habitu-
els comme Nestlj, Masterfoods (filiale de
Mars), Procter E Gamble, ou encore Col-
gate-Palmolive. +uel µue soit notre affecti-
on pour nos amis les animaux, cela laisse
un arrimre go×t un peu amer lors µu½on a
en tkte les informations du rapporteur spj-
cial de l½ONU µu¼jtait Jean Ziegler: toutes
les cinµ secondes, il y a un enfant µui
meurt de faim sur la planmte Terre (cela
fait 17 000 par jour ou 5 millions par an).
Pour ktre juste vis-D-vis de notre chat La-
ra, il faut dire µue l½autre jour, elle avait
amenj D la terrasse, avec des cris excepti-
onnels de sa voix rauµue, une proie, bien
cachje entre ses pattes de devant. En fin
de compte, il s½agissait d½un ljzard d½une
µuinzaine de centimmtres de long. En bon
chat, elle a jouj avec lui „au chat et D la
souris“, pendant une trentaine de minutes.
Ce faisant, elle prenait toutes sortes de po-
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N°183